Количественно качественный учёт зерна, декларирование, ФГИС Зерно, ФГИС Меркурий, организация работы лаборатории.

Организация производства с открытия предприятия, разработка ассортиментного перечня выпускаемой продукции, декларирование, разработка норм производства, , организация потоков производства, планирование производства, контроль качества выпускаемой продукции на всех этапах производства. Руководство подразделениями производства.Отчетность по производству, табелирование, контроль работы мастеров, заявки по сырью, Бюджетирование. Подбор и обучение персонала. Организация и контроль технологических процессов, соблюдение производственной и трудовой дисциплины.

Выполнение сменного задания, технологических параметров производства и поддержание санитарно - гигиенической дисциплины и производственного цеха.Организация и контроль работы производства, управление персоналом. Управление и контроль технологическими процессами на производстве. Контроль за использованием сырья и вспомогательных материалов. Обеспечение качества выпускаемой продукции.

Планирование производства, ведение отчетности о ежедневном перемещении сырья и готовой продукции. Организация и проведение контрольных выработок. Запуск и контроль технологических процессов. Обучение сотрудников процессу производства. Организация производственных процессов от производства полуфабриката до упаковки готовой продукции. Контроль санитарно - гигиенических условий производства продукции. Разработка новых видов продукции.

Планирование производства, разработка и ведение отчетности о ежедневном перемещении сырья и готовой продукции. Организация и проведение контрольных выработок. Запуск и контроль технологических процессов. Обучение сотрудников процессу производства. Организация производственных процессов от производства полуфабриката до упаковки готовой продукции. Контроль санитарно - гигиенических условий производства продукции. Разработка новых видов продукции. объемов производства. Поиск поставщиков необходимых ингредиентов для производства(закваски, моющие и дезинфицирующие средства, вспомогательных материалов).

Руководство, координация и контроль работы технологов и нач.смен. Разработка оптимальных режимов технологических процессов. Разработка и введение системы мотивации сотрудников. Контроль обеспечения производства вспомогательными материалами. Организация работы цехов.

Организация производства.Планирование производства. Выполниние сменных заданий.

Консультация. Отчетв

биотехнологии, технология переработки молока

зооинженерный, зооинженер